高圧洗浄は排水まわりの汚れに有効な場合があります
カビ除去業者を探していると、「高圧洗浄対応」という項目を見かけることがあります。
高圧洗浄とは、強い水圧を使って汚れを落とす清掃方法です。排水管や設備内部に付着した油脂、汚泥、ヌメリなどを洗い流す際に使われることがあります。
飲食店や食品工場などでは、厨房排水に油脂や食品残さが含まれるため、時間が経つと配管や設備内に汚れが蓄積します。通常清掃だけでは落としにくい汚れがある場合、高圧洗浄が有効になることがあります。
この記事では、高圧洗浄が必要になるケース、メリットと注意点、業者比較で確認したいポイントを解説します。
高圧洗浄とは
高圧洗浄とは、高い圧力の水を噴射して汚れを落とす方法です。
手作業では届きにくい場所や、固着した汚れを落としたい場合に使われることがあります。厨房まわりでは、排水管、グリストラップ周辺、床面、設備の一部などで使われることがあります。
ただし、どの現場でも必ず必要というわけではありません。汚れの状態や設備の素材によっては、高圧洗浄が適さない場合もあります。
高圧洗浄が必要になりやすいケース
高圧洗浄が必要になりやすいのは、汚れが配管や設備内部にこびりついている場合です。
たとえば、次のようなケースです。
・排水の流れが悪い
・悪臭が続いている
・グリストラップ清掃を長期間していない
・油脂が固着している
・排水管内部の汚れが疑われる
・通常清掃だけでは改善しない
・過去に排水詰まりが起きたことがある
排水の流れが悪い場合、表面だけを掃除しても改善しないことがあります。配管内部に油脂や汚泥が残っている場合は、高圧洗浄によって汚れを落とす必要があるかもしれません。
高圧洗浄のメリット
手作業では届きにくい場所に対応しやすい
高圧洗浄は、水圧を使って汚れを落とすため、手作業では届きにくい場所にも対応しやすい方法です。
配管内部や設備の奥など、ブラシが入りにくい場所の汚れにも有効な場合があります。
排水トラブルの予防につながる
配管内に油脂や汚泥が残っていると、排水の流れが悪くなり、詰まりの原因になります。
高圧洗浄で汚れを取り除くことで、排水トラブルの予防につながる場合があります。営業中の詰まりを防ぎたい店舗では、定期清掃とあわせて検討しやすい方法です。
悪臭改善につながる場合がある
悪臭の原因が配管や排水まわりの汚れにある場合、高圧洗浄によって改善することがあります。
ただし、悪臭の原因がグリストラップ内の汚泥や別の設備にある場合は、高圧洗浄だけでは不十分なこともあります。原因に合った作業が必要です。
高圧洗浄の注意点
高圧洗浄は便利な方法ですが、注意点もあります。
まず、設備の状態によっては使用できない場合があります。古い配管や傷んだ設備に強い水圧をかけると、破損や水漏れの原因になる可能性があります。
また、高圧洗浄だけでは、回収すべき汚泥や油脂が残る場合があります。汚れを落とす作業と、回収・廃棄する作業は別に考える必要があります。
見積もり時には、高圧洗浄を行う理由、作業範囲、設備への影響、汚れの回収方法まで確認しましょう。
バキューム清掃との違い
高圧洗浄とあわせて確認したいのが、バキューム清掃です。
高圧洗浄は、水圧で汚れを落とす作業です。一方、バキューム清掃は、汚泥や油脂、水分を吸引して回収する作業です。
グリストラップや排水設備では、汚れを落とすだけでなく、回収することも重要です。高圧洗浄で汚れをはがしても、回収が不十分だと別の場所に汚れが移動してしまう可能性があります。
そのため、現場によっては高圧洗浄とバキューム清掃を組み合わせることがあります。
業者に確認したいこと
高圧洗浄を依頼する場合は、次の点を確認しましょう。
・高圧洗浄が本当に必要か
・どの範囲を洗浄するのか
・配管や設備への影響はないか
・バキューム清掃も必要か
・汚泥や油脂の回収は含まれるか
・廃棄物処理は含まれるか
・作業時間はどのくらいか
・追加費用は発生するか
・作業後の報告はあるか
説明があいまいなまま依頼すると、必要な作業が含まれていない可能性があります。作業内容を具体的に確認しましょう。
高圧洗浄が不要な場合もある
すべてのカビ除去や厨房清掃で高圧洗浄が必要になるわけではありません。
汚れが軽度な場合や、定期清掃で十分管理できている場合は、バキューム清掃や通常清掃だけで対応できることもあります。
また、設備の素材や配管の状態によっては、高圧洗浄が適さないケースもあります。
業者を選ぶ際は、高圧洗浄をすすめる理由をきちんと説明してくれるかを確認しましょう。
比較サイトで確認したい項目
業者を比較するときは、高圧洗浄対応の有無だけでなく、その他の条件も確認しましょう。
・対応エリア
・料金
・スポット対応
・定期清掃
・バキューム清掃
・マニフェスト対応
・無料見積もり
・施工実績
・口コミ
高圧洗浄に対応している業者でも、廃棄物処理や報告書の有無は異なります。自店舗に必要な条件を整理して比較しましょう。
まとめ
高圧洗浄は、配管や排水設備に付着した油脂、汚泥、ヌメリを落とす際に有効な場合があります。
排水の流れが悪い、悪臭が続く、長期間清掃していない、通常清掃だけでは改善しない場合は、高圧洗浄を検討するタイミングです。
ただし、すべての現場で必要なわけではありません。設備の状態によっては適さない場合もあります。
業者に依頼するときは、高圧洗浄の必要性、作業範囲、バキューム清掃との組み合わせ、廃棄物処理、追加費用を確認しましょう。